だいこんの花
観光客向けのお店ではないと思うんですが、だいこんの花はウチナンチューも並ぶバイキングのお店です。 行きの飛行機の機内誌に載っていたので、気になって行って みました。
きしもと
本部にある有名どころの沖縄そば屋、きしもと食堂。 見た目よりもずっとあっさりした味です。いつもお客さんいっぱいです。 車を止める場所がなかなかないので注意。
島らっきょうとラフテー
沖縄の野菜は島野菜と呼ばれ、内地のものとは少し違うものが多いのです。 人参も細いし、この島らっきょも内地のより細いです。臭みもちょっと少ないかな。 天ぷらでいただきます。塩をかけてサクサクと。 ラフテーはおなじみ豚の角煮 [...]