沖縄滞在4日目。台風一過。開店を電話で確認し、
前日閉店で行けなかった恩納村のステーキハウスjamへ。
前日も朝日レストランでステーキを食べてますが、
雰囲気も味もまた別物、ということで。
前回の記事ではあんまり詳しく書かなかったので、
今回は写真も交えて紹介します。
前日、テンダーロインを食べているので、
今回はサーロインを注文。連れは早速ビールです。
まずはハート型のかわいい器に盛られたスープが。
ほんのりカレー味で、上にえびせんが浮かんでいます。
で、サラダ。それから料理人さんが鉄板焼き用の食材を
持ってきます。
それぞれ焼き加減をオーダーして、いよいよ調理開始。
jamが好きなところは、店全体の雰囲気作り。外装から
内装、制服、器まで統一された南国ムードが素敵なんです。
付け合せの野菜はたまねぎ、もやし、青梗菜。
それに島豆腐です。味噌味のたれをかけてくれました。
そしていよいよお肉。
たっぷりとにんにくを乗せてくれました。肉自体のおいしさは
正直、前日の朝日の方がおいしかったですが、全体的な
満足度は互角でした。
食後はラウンジに移動してゆっくりとコーヒーか紅茶を
飲めます。このラウンジが雑多な南国小物にあふれて
またいい感じなんです。
そんなわけで今回も堪能しましたステーキハウスjam。
西海岸をドライブの際は是非コースに入れてみてください。
夏場はお客さんも多いのでお早めに。
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