今回も恩納村のjamに行こうと思っていた滞在3日目。
天気は台風の接近で次第に荒れ模様。そんな中jamから
今日は台風の為店を開けないので、という電話が相方のもとへ。
しかし我々の胃袋は、今日はどうしてもステーキが食べたいと
訴えるのでした。
そこで急遽予定を変更して、ちゅら海水族館へ行く前に
ステーキを！
こうして訪れたのが、雑誌などによく載っている朝日レストラン
なのでした。
店構えはちょっと古めのレストラン。これはこれで雰囲気があるか。
壁一面に有名人のサイン。jamとは何から何まで違う感じです。
お勧めっぽかったテンダーロインを食べてみることにしました。
オーダーしてしばらくすると店員さんが目の前で調理を始めます。
熱くなった鉄板の上に肉を置いて数秒。おもむろに我々の前に
生肉が数切れ置かれました。
「生で味見してください。」これにはびっくりしました。
恐る恐る口にすると、すごく柔らかい！ビバ生肉。ブラボー生肉！
そうこうしている間に肉は焼けていきます。
そして・・・
焼き野菜とともに盛り付けられたテンダーロインステーキです。
焼いてもやわらかい肉はガーリックの味付けが効いていて絶妙。
おいしくていくらでも食べられそうでした。連れもビールが進む模様でした。
沖縄の観光雑誌には必ずというほど載っているので、逆にあまり
期待せずに入ったのですが、大当たりでした。
名護方面に行くときには是非またおじゃましたいと思います。
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